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土豆泥披萨(海鲜版)
释义
食材明细
主料
土豆
100g
鲜虾
30g
蟹柳
30g
鱿鱼圈
30g
芝士碎
50g
辅料
精盐
1匙
胡椒粉
2匙
料酒
1勺
黄油
20g
清淡 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆泥披萨的做法步骤
1
土豆去皮切小块。
2
加1匙精盐焯熟。
3
捞起沥水,加黄油和胡椒粉。
4
趁热碾成土豆泥。
5
鲜虾去壳,加精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟。
6
下油锅煎至变色。
7
鱿鱼圈焯熟。
8
蟹柳解冻切段。
9
将土豆泥抹在圆盘上。
10
撒上芝士碎。
11
依次铺上海鲜。
12
烤箱200度预热后烤10分钟。
使用的厨具:烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 23:46:02