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诗文	土豆泥披萨（海鲜版）
释义	食材明细 主料 土豆 100g 鲜虾 30g 蟹柳 30g 鱿鱼圈 30g 芝士碎 50g 辅料 精盐 1匙 胡椒粉 2匙 料酒 1勺 黄油 20g 清淡 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆泥披萨的做法步骤 1 土豆去皮切小块。 2 加1匙精盐焯熟。 3 捞起沥水，加黄油和胡椒粉。 4 趁热碾成土豆泥。 5 鲜虾去壳，加精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟。 6 下油锅煎至变色。 7 鱿鱼圈焯熟。 8 蟹柳解冻切段。 9 将土豆泥抹在圆盘上。 10 撒上芝士碎。 11 依次铺上海鲜。 12 烤箱200度预热后烤10分钟。 使用的厨具：烤箱、煮锅 所属分类： 烘焙   下午茶
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