食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱浇汁茄子的做法步骤
-
1茄子去皮，切片，放入清水中，加入适量盐，洗两遍，以免氧化变色。 -
2把茄子放入盘中，放到锅上，蒸十多分钟。
-
3蒸茄子时准备调料汁。小碗中放入四勺生抽，一勺醋，一勺麻酱，适量香油，调匀。蒜切末，放入调好的汁儿中。
-
4茄子蒸好端出，倒去蒸出来的水分。
-
5把调料汁浇到茄子上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 仿真红烧排骨
- 豌豆炸酱面
- 姜丝肚丝
- 鲜虾肉丸汤
- 甜椒沙拉
- 粗粮-红高粱面花卷
- 极易上手的葡萄干玛芬
- 蒜茸粉丝蒸扇贝
- 昆明传统小菜--茄子芋头花
- 家常茄子烧土豆
- 豉汁炒花甲
- 喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉
- 酥皮绿豆饼
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 烧卖
- 蜜豆面包
- 西红柿鸡蛋汤
- 心蓝手制私房菜【有海水味的蛤蜊烩银丝】——原始的纯真
- 松松软软黄油蛋糕
- 简单易学的葡萄干蛋糕
- 让饮食更生态——学做鸡精
- 美味素茄
- 包三丝------油煎春卷
- 香炸苹果圈
- 腊肠花生芽
- 送什么什么老的成语
- 送什么什么襟的成语
- 送什么什么西的成语
- 送什么什么里的成语
- 送什么什么门的成语
- 送什么偎什么的成语
- 送什么偷什么的成语
- 送什么养什么的成语
- 送什么到什么的成语
- 送什么劳什么的成语
- 送什么千什么的成语
- 送什么推什么的成语
- 送什么流什么的成语
- 送什么视什么的成语
- 送什么迎什么的成语
- 真定即事奉赠韦使君二十八韵（唐·高适）
- 真定城中闻莺声方响和贾明仲（宋·吕颐浩）
- 真定大悲阁同王六宇年兄及小修弟登览有述（明·袁宏道）
- 真定安铁胡钜碑歌（当代·钱之江）
- 真定官舍（宋末元初·汪元量）
- 真定客舍对雪（明末清初·董文骥）
- 真定寄内（明·李蓘）
- 真定寓居（清·徐恪）
- 真定府路兵马都钤辖刘公（宋·《靖康小雅》作者）
- 真定怀古（元·陈孚）
- 真定怀古（宋·石延年）
- 真定王节妇习氏（元·张翥）
- 真定舞（宋·范成大）
- 真定谒大士像十二年矣薄暮复过此留题（明·王世贞）
- 真定路教授鹿泉李君丁亥五月十二日巳时生紫（宋末元初·方回）
- BIM应用优秀案例
- 皮肤瘙痒防治超图解/家庭健康常识
- 人生经营课
- Jupyter数据科学实战
- 中文版AutoCAD2020室内设计全套图纸绘制大全
- 人工智能启蒙(6)
- 市场调查与分析/王云蔚
- 建设工程项目管理五年真题三套模拟
- 海底总动员
- 冰雪奇缘晚安宝贝睡前故事
- 护理管理学
- 人参果
- 行业博物馆科普课程集锦
- 盆景与插花艺术
- 外国文论与比较诗学 第6辑