食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱浇汁茄子的做法步骤
-
1茄子去皮，切片，放入清水中，加入适量盐，洗两遍，以免氧化变色。 -
2把茄子放入盘中，放到锅上，蒸十多分钟。
-
3蒸茄子时准备调料汁。小碗中放入四勺生抽，一勺醋，一勺麻酱，适量香油，调匀。蒜切末，放入调好的汁儿中。
-
4茄子蒸好端出，倒去蒸出来的水分。
-
5把调料汁浇到茄子上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 清炒包心芥
- 莲花酥
- 紫薯猫耳朵
- 香煎小鲫鱼
- “蒸菜”清蒸小肉丸
- 凉粉
- 【川菜】泡椒牛柳
- 油菜丸子汤
- 家庭版蜜红豆
- 蚝汁凤爪
- 快手吐司三明治
- 柠檬冰绿茶
- 荷兰豆木耳炒卤肉
- 油炸黄金馒头片
- 炸酱炒河粉
- 米饭锅巴
- 红油鲜香馄饨
- 木耳黄瓜炒肉片
- 麻辣酸汤面
- 卤面
- 莲藕肉馅水饺
- 大蒜炒牛肉
- 韭菜盒子
- 土豆丝草帽饼
- 寿司
- 什么红什么赤的成语
- 什么纣什么虐的成语
- 什么纤什么微的成语
- 什么纤什么悉的成语
- 什么纤什么烟的成语
- 什么纤什么质的成语
- 什么约什么先的成语
- 什么约什么博的成语
- 什么约什么叛的成语
- 什么约什么同的成语
- 什么约什么姿的成语
- 什么约什么搏的成语
- 什么约什么明的成语
- 什么约什么昏的成语
- 什么约什么期的成语
- 挽李司谏（宋末元初·陈杰）
- 挽李周学秀才（明·张天赋）
- 挽李处士（宋·杜范）
- 挽李处士（明·杨士奇）
- 挽李处士（明·杨士奇）
- 挽李处士（明·薛瑄）
- 挽李大章（明·胡居仁）
- 挽李太孺人（宋·胡寅）
- 挽李太监二首（宋·周密）
- 挽李子和知县（宋·李流谦）
- 挽李子永二首（宋·赵蕃）
- 挽李子申（清末近现代初·陈曾寿）
- 挽李孔目（明·杨士奇）
- 挽李季文二首（宋·吴芾）
- 挽李守贞侍郎兼都御史卒于边事（明·王缜）
- 马克思人的本质思想的实践生成论研究
- 幻想大王奇遇记(17魔幻神笔)
- 识骨寻踪(看现代骨尔摩斯如何破解死亡悬案)
- 自动武器自动机动力学
- 动车组人因设计
- 国际贸易基础知识/中职中专国际商务类教材系列
- 认知行为治疗督导精要(精)/临床督导精要丛书
- 2022年税务师职业资格考试最后四套题 税法(2)
- 2022年税务师职业资格考试最后四套题 税法(1)
- 新时代的全面深化改革开放/新时代这十年
- 想象与创造力(4-5岁)/全脑思维升级训练
- 健康运动学(供健康服务与管理老年服务与管理及相关专业使用高等医学院校系列教材)
- 跟着昕融唱诗词(附写好中国字共3册)
- 智慧社会建设背景下大数据与图书馆管理研究
- 陈嘉庚精神读本(第3版)