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诗文 黄花菜烧排骨
释义
黄花菜烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 485克
  • 黄花菜 45克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
调料
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄花菜烧排骨的做法步骤

  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：1
    1
    食材：排骨（已清洗焯水）、黄花菜（已泡发）桂皮、大料、冰糖。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：2
    2
    将黄花菜清洗一下，捞出待用。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：3
    3
    起锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：4
    4
    接着，合入黄花菜。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：5
    5
    搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：6
    6
    加适量的老抽。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：7
    7
    加适量的蚝油。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：9
    9
    加入冰糖。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：10
    10
    加适量的清水。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：11
    11
    调味烧煮开。
  • 黄花菜烧排骨的做法步骤：12
    12
    然后，烧煮至汤汁浓稠即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/14 18:18:03