“包饺子剩下的酸菜馅，榨点胡萝卜汁，做个烫面水煎包，简单快捷，色香味美，赏心悦目，老少皆宜，好吃有营养。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜汁烫面水煎包的做法步骤
-
1100g面开水烫，100g面用胡萝卜汁和面，合在一起揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟 -
2备好酸菜猪肉馅 -
3面团分成若干小面剂子 -
4取三个面剂子擀成饼，叠加包上馅 -
5对折，从一头卷起来 -
6包成玫瑰花状 -
7煎烤机刷底油，设置煎烤状态，码入包子煎，没有煎烤机用平底锅也是一样滴 -
8用铲子推一推，能推动包子时加入适量的水，盖上锅盖焖一下，收汁 -
9出锅。 -
10金色的诱惑，看着是不是特别有食欲！
小窍门
1、因为是酸菜猪肉馅，可稍多加点水煎，确保肉馅熟透。
2、烫面柔软好吃，凉了也不硬。
2、烫面柔软好吃，凉了也不硬。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜