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诗文
葱油拌面
释义
食材明细
主料
面条
400克
辅料
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
葱香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱油拌面的做法步骤
1
把葱切段和切末
2
锅中放油把葱段煎到金黄
3
倒出葱油、葱段备用
4
葱油中放生抽、老抽、醋、盐调匀
5
把面条煮熟,不要煮的太烂,偏硬一点口感好吃
6
捞出面条放葱油汁、撒上两种葱拌匀即可
小窍门
面条不要煮的太烂。葱段不要煎的太焦,否则会发苦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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四月二十九日作(宋·陆游)
四月二十九日坐直庐读山谷效东坡作薄薄酒二(宋·喻良能)
四月二十九日早起行园(宋末元初·方回)
四月二十九日迓伯氏时久渴得雨田父交贺而行(宋·王洋)
四月二十二日别江州谢送者(宋末元初·方回)
四月二十二日拜第二表请御正殿(宋·孔武仲)
四月二十二日郊外游得水字(元末明初·刘基)
四月二十五日午后偕省诗词学会诸公由花亭湖(当代·汪茂荣)
四月二十五日四首选三(清末近现代初·柳亚子)
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更新时间:2025/12/25 10:03:33