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诗文	瘦肉炒香菇
释义	“今天午餐配菜” 食材明细 主料 瘦肉 适量 香菇 适量 蒜苗 适量 辅料 酱油 适量 料酒 适量 葱花 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 瘦肉炒香菇的做法步骤 1 香菇洗干净用手挤干水备用 2 蒜苗切断备用肉片用料酒酱油淀粉腌制十分钟以上 3 热锅凉油下葱花炒香 4 下香菇炒出香味 5 下腌制的肉片连同腌制的汁一起倒入 6 炒到肉变色下蒜苗蒜苗变色加盐鸡精调味出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。