食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制口水鸡的做法步骤
-
1冷水煮鸡腿，放入姜，八角，小茴香，桂皮香叶，大约煮15分，具体看鸡腿的大小 -
2在煮鸡腿的时间就可以调下汁了，3勺酱油一勺白糖两勺辣椒油半勺麻油4勺香醋，在汁里放入姜蒜末，小米椒，这步忘记照了
-
3煮熟的鸡腿迅速放入带有冰块的水中冰一下，然后切好摆盘，将汁倒入鸡肉上上面放着香菜小葱味道美美哒
小窍门
做口水鸡最好是用三黄鸡，我们家就两个人吃所以买了个鸡腿，煮最好是鸡腿整个煮，不要弄的太碎，我是太懒让卖菜的哥哥切的，切的太小了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 自制手擀面条
- 栗子扭扭酥
- XO酱脆皮肠炒面
- 银丝卷
- 酱牛肉
- 蒲公英饺子
- 牛奶奶酪排包
- 鸡蛋小饼干
- 新西兰炒酸奶雪糕冰淇淋
- 海米紫菜汤
- 茼蒿配茶干
- 辣白菜炒饭
- 水煮巴沙鱼
- 素脆皮馅儿饼
- 意大利肉酱面
- 小羊咩咩
- 布朗尼蛋糕
- 干煸毛豆
- 春暖花开
- #春食野菜香＃凉拌折耳根
- 虾仁鸡蛋炒饭
- 蒜蓉烤生蚝
- 快手早餐——牛油果培根三明治
- 香浓鲫鱼汤
- 红烧肉
- 菲什么什么衣的成语
- 菲什么什么食的成语
- 菲什么卑什么的成语
- 菲什么厚什么的成语
- 菲什么寡什么的成语
- 菲什么恶什么的成语
- 菲什么薄什么的成语
- 菲才什么什么的成语
- 菲才寡学
- 菲衣什么什么的成语
- 菲衣恶食
- 菲言什么什么的成语
- 菲言厚行
- 菲食什么什么的成语
- 菲食卑宫
- 为武宽则赋湖山（元·刘鹗）
- 为武川摩诃院创建佛牙塔疏（元·耶律楚材）
- 为母舅谢东园公题良平芝山八景 大岭云屏（明·王希文）
- 为毛旸谷进士题风烟雪月梅卷四首 风梅（明·张天赋）
- 为毛煦初冢宰题毕秋帆宫保遗照（清·姚庆恩）
- 为毛进士具茨题其大父中丞公墓（明·张萱）
- 为永嘉林温伯恭题瑞榴图（元·李士瞻）
- 为永新兄寿（当代·张月宇）
- 为永顺彭宣慰题四首 天章阁（明·湛若水）
- 为汀州王别驾大颐赠彭司理而珩（明·王世贞）
- 为汀州王别驾大颐赠徐守一忠（明·王世贞）
- 为江南死国难者志哀（近现代·周恩来）
- 为江浙宣使题补之墨梅（元·李士瞻）
- 为江阴伍教谕题葡萄三首（明·倪谦）
- 为江阴赵以清题捕鱼图（明·王绂）
- 彭山年鉴(附光盘2019)(精)
- 超声心脏电生理学(第2版)(精)
- 无课程不学校--以课程体系建设为依据的办学路径
- 简明中西医结合肾病学
- 传统文化与阅读推广(阅读推广人系列教材)
- 中国上市公司质量指数报告(2021No.1)
- 福祉日语(上)
- 自动控制原理(第5版新工科普通高等教育电气工程自动化系列教材)
- 新媒体营销实务
- 中国语音学报(第16辑)
- 媒介批评(第12辑21世纪的前卫批评)
- 复变函数论<第五版>学习指导书/数学类专业学习辅导丛书
- 大学日语教学指南(2021版)
- 光伏电站智能运维(初级1+X职业技能等级证书配套教材)
- 支格阿鲁歌谣故事集(下彝文汉文对照)(精)