“鱼肚的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。
对女性的月经不调也有较好的疗效，好处多多，我就不啰嗦了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧安康鱼肚的做法步骤
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1鱼肚反复清洗干净、辣椒切块 -
2锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下
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3加入鱼肚继续翻炒
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4加入所有调料继续翻炒，加入少许水小火焖五分钟
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5加入辣椒继续翻炒
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6炒熟出锅即可
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7成品图
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8成品图
小窍门
鱼肚一定要里外翻洗干净，如果太大了可以切一下。鱼肚小火焖一会口感更好一些，也能更好吸收它的营养成分。
使用的厨具：炒锅
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