食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋卷的做法步骤
-
1准备几张春饼皮（用开水烫面擀的皮也行，也好吃）韭菜洗净控水切碎，加入鸡蛋，盐，13香粉和一点点油混合拌匀 -
2取一张皮，把馅均匀的平铺在皮上，当然要留一点边
-
3像这样慢慢的卷起来
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4依次做好所有的卷，锅里淋少许油，把卷好的韭菜卷放锅里用中火煎制
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5等一面变焦黄时，翻另一面继续煎
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6直到两面金黄时出锅切开
-
7装盘开吃。。。春天是韭菜疯长的季节，多吃点韭菜也有利于健康，对于不爱韭菜的孩子来说，这种吃法并不抗拒
使用的厨具：电饼铛、平底锅、炒锅
所属分类：
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