“一道属于夏季消暑的甜味凉菜～”
食材明细
- 甜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苦瓜酿香蕉的做法步骤
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1准备食材：苦瓜洗净去瓤切段，两根香蕉（稍直一点）。 -
2枸杞过一下开水。
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3枸杞加一勺蜂蜜、半瓶雪碧（或七喜），搅拌均匀，放进冰箱冷藏一会。
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4苦瓜放进加盐的开水里，焯至断生（中途多翻几次，让苦瓜焯水均匀）。
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5焯好的苦瓜放进凉开水里过一下。
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6将香蕉塞进苦瓜里。
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7切成厚片摆放在盘中，取出冰箱里冷藏的枸杞蜜汁均匀地淋在苦瓜上。
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8苦瓜爽脆、香蕉软糯、蜂蜜清甜。
小窍门
夏季多吃点苦瓜！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜