“清淡润肺”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法步骤
-
1将龙眼和罗汉果在水中泡軟 -
2冬瓜和红萝卜切大块 -
3飞水排骨，沥干 -
4再煮滾一锅水，加入所有的食材高火煮20分钟，之后调低火再煮90分钟 -
5加盐調味，即成
小窍门
记得飞水，就是南方所说的过冷河，就是用沸水煮一下，去掉邋遢的东西，那些水就不要再使用啦。
天然灶我是用华帝的华帝BGE820A，两边开烹饪时间大大缩短，既环保又快
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使用的厨具：汤锅
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