“市面上销售的豆芽菜总感觉不放心，一是会添加催生长的材料，二是会买到无根豆芽，天气温暖自己发豆芽倒是非常方便，现在的季节4天即可长成豆芽菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制绿豆芽的做法步骤
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140克绿豆用清水泡一晚，开始发出小小的芽为止； -
2控掉水，绿豆上面盖一块湿布，毛巾也可以，我盖了一块餐厅的口布 -
3每天3-4次冲入清水 -
4用手按着布，把水倒掉，稍留一点也没有关系 -
5第四天，就是这样子啦，这还是前一段时间发的豆芽，现在30度的天气，4天就长出叶子了。 -
6长的已经高出容器，我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯，直径16厘米 -
7反过来看看，全是根，根也可以一起吃，感觉影响美观可以切掉，长的这么整齐，一刀就可以切掉根部
小窍门
季节不同，豆芽生长的时间不同，每天浇水不要揭开布。40克绿豆长出豆芽400克，数学好的同学计算一下成本啊
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