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诗文 低糖绿豆饼
释义
低糖绿豆饼的做法

食材明细

面团
  • 低筋面粉 200g
  • 玉米油 60g
  • 糖 20g
  • 水 80g
油酥
  • 玉米油 60g
  • 低筋 130g
陷
  • 绿豆 250g
  • 蜂蜜 适量
  • 清淡 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

低糖绿豆饼的做法步骤

  • 低糖绿豆饼的做法步骤：1
    1
    准备东西，油我放一起了，倒的时候差不多一半。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤：2
    2
    两份分别揉匀成面团跟油酥，油我还剩了一点准备放绿豆陷的。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤：3
    3
    油酥跟面团分成14份搓圆备用，剩下的倒入煮好的绿豆陷里，蜂蜜油，口味想甜就多加，但是我做的低糖的几乎不甜。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤：4
    4
    面皮包油酥，收口，按扁。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤：5
    5
    擀长卷起来。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤：6
    6
    在擀长卷起来，然后在擀在卷，一共三次，最后包去绿豆陷。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤：7
    7
    预热烤箱180度，放入烤箱烤30分钟左右，中间翻一面。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤：8
    8
    出锅。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤：9
    9
    如果追求甜度的这个可能不理想，微微的甜，自己做可以选择多加少加，这个完全不腻，不像外面买的太齁了！而且很酥！

小窍门

做起来真是麻烦，因为多少克多少克的，最烦这个，后来索性随便感觉用面粉糖油酥啥的又做了10个，发现过度不甜也不好吃，所以也是难
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类： 糕点  
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更新时间：2025/12/23 6:55:00