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诗文 低糖绿豆饼
释义
低糖绿豆饼的做法

食材明细

面团
  • 低筋面粉 200g
  • 玉米油 60g
  • 20g
  • 80g
油酥
  • 玉米油 60g
  • 低筋 130g
  • 绿豆 250g
  • 蜂蜜 适量
  • 清淡 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

低糖绿豆饼的做法步骤

  • 低糖绿豆饼的做法步骤:1
    1
    准备东西,油我放一起了,倒的时候差不多一半。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤:2
    2
    两份分别揉匀成面团跟油酥,油我还剩了一点准备放绿豆陷的。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤:3
    3
    油酥跟面团分成14份搓圆备用,剩下的倒入煮好的绿豆陷里,蜂蜜油,口味想甜就多加,但是我做的低糖的几乎不甜。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤:4
    4
    面皮包油酥,收口,按扁。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤:5
    5
    擀长卷起来。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤:6
    6
    在擀长卷起来,然后在擀在卷,一共三次,最后包去绿豆陷。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤:7
    7
    预热烤箱180度,放入烤箱烤30分钟左右,中间翻一面。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤:8
    8
    出锅。
  • 低糖绿豆饼的做法步骤:9
    9
    如果追求甜度的这个可能不理想,微微的甜,自己做可以选择多加少加,这个完全不腻,不像外面买的太齁了!而且很酥!

小窍门

做起来真是麻烦,因为多少克多少克的,最烦这个,后来索性随便感觉用面粉糖油酥啥的又做了10个,发现过度不甜也不好吃,所以也是难
使用的厨具:电压力锅、电烤箱
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 10:24:08