“食谱来自我爱面包机
这个豆沙面包是我老妈的最爱，上礼拜就吵吵我，让我给她做。今天小Y也分享给更多喜爱的盆友们
不过话说回来，现在外面卖的面包真是不敢恭维，这大热天的，竟然放了一个多礼拜，竟然也不会坏！！！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙面包的做法步骤
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1材料合集 -
2先放入牛奶，水，鸡蛋。再放入糖，盐。放糖和盐时要对角放 -
3放入面粉 -
4挖个坑，加入酵母。再用面粉把它盖上 -
5我用的是ACA的面包机 -
6开始揉面，面包机不太给力。用了大概三十分钟，到了这个阶段，就可以加黄油了。 -
7加黄油后，再走一个20分钟的程序，转啊转啊。因为夏天机器比较热，所以我是开着面包机盖子 -
8手套膜完成！！ -
9发酵。我屋里的室温是三十度，大概发了这多小时，看天气情况，两倍大就可以了！！ -
10发好后拿出，大致揉下面团，排气 -
11等分为八份，我做的是双倍的 -
12擀皮，豆馅儿提前也分为八份，然后放入面中 -
13裹成圆球，底下的口要封好 -
14二次发酵，盖上湿布，在三十度左右的室温下，发酵三十分钟左右 -
15发好后，刷上蛋液，撒上芝麻！ -
16烤箱180度12到15分钟 -
17烤出放凉在吃！！面包口感松软，很美味
使用的厨具：面包机、炒锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶