食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
低脂红糖南瓜饼的做法步骤
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1南瓜蒸熟趁热压成泥。 -
2南瓜泥中加入面粉，蛋黄，玉米油，酵母。
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3和成一个稍软面团，盖保鲜膜，放温暖的地方进行第一次发酵。
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4发酵至原来的两倍大。
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5取出面团排气，分成50克每个的小面团，滚圆，静置10分钟。
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6静置面团的时候做内馅：红糖和面粉放入料理机中打成粉末状态。
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7取一块小面团压扁，包入馅料。
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8收口朝下，放入不沾烤盘，进行二次发酵。二次发酵至原来1.5倍大。
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9烤箱倒数二层，热风，175度18分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
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