“早晨吃什么？看到前一天没有用完的西兰花，加上半根胡萝卜，再磕上两个鸡蛋，加点面粉，做个早餐饼，丰富的口感，胡萝卜的爽脆，西兰花淡淡的香气，一张张好吃的早餐饼，很快就端上桌了???”
食材明细
- 原味 口味
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤
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1焯过水的西兰花，半根胡萝卜 -
2西兰花切碎
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3胡萝卜切碎
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4将西兰花胡萝卜碎放入大碗中，打入两个鸡蛋
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5加入少许盐
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6加入适量的料酒和蚝油
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7搅拌均匀
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8加入适量面粉
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9稍微搅拌一下
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10加入适量的水
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11水要多次少量添加，搅成这样流动的面糊即可
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12热锅，锅里刷少量的花生油，放入适量面糊
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13快速将面糊摊平，厚度是根据自己舀入的面糊和大小决定的
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14一直保持小火，直到表面凝固
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15翻面，再烙大约30秒
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16成盘，重复以上步骤，把剩余的面糊烙完
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17可以这样卷起来，便于食用
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18???
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19口感丰富，特别是胡萝卜的爽脆，西兰花的香气，回味无穷
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20这早餐很好吃哦???。
小窍门
西兰花要焯一下水，西兰花和胡萝卜要尽量切碎一些，这样才好，掌握饼的厚薄。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼