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诗文
鲫鱼萝卜汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
一条
白萝卜
半个
香菜
少许
辅料
油
二三两
盐
适量
黑胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
1
鲫鱼一条,洗净,后背切花刀
2
表面沾少许干面粉
3
油锅炸
4
炸至两面金黄,将剩油倒出
5
锅里放鱼,放开水,放姜片,放葱段,放料酒
6
煮至汤汁变成白色
7
白萝卜削皮切丝
8
放入鱼汤锅中煮熟,放盐、放胡椒粉调味
9
准备香菜洗净切段
10
香菜洒在鱼汤表面
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/25 18:42:42