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诗文 雷公根排骨汤
释义
雷公根排骨汤的做法
“雷公根可以清热袪湿,药用性较强。小时候在田间地里摘些回来,妈妈就用来煲骨头汤。”

食材明细

主料
  • 排骨 480克
  • 雷公根 150克
辅料
  • 3片
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

雷公根排骨汤的做法步骤

  • 雷公根排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 雷公根排骨汤的做法步骤:2
    2
    雷公根清洗干净
  • 雷公根排骨汤的做法步骤:3
    3
    排骨加姜片焯水
  • 雷公根排骨汤的做法步骤:4
    4
    把排骨和雷公根一起放锅中,加水1600ml,烧开后煲1.5小时
  • 雷公根排骨汤的做法步骤:5
    5
    喝时加盐调味

小窍门

雷公根食用不可过多。孕妇和哺乳期禁食。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   春季食谱  
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更新时间:2024/10/19 7:33:08