食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金桔果酱司康的做法步骤
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1秤取低筋粉、白糖、盐和泡打粉，搅拌均匀。 -
2切取150g黄油，和低筋粉一起捏成尽量小的碎末。
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3捏成这样就差不多了。
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4鸡蛋打成蛋液。
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5留一点刷表面用。其余全部倒入，拌匀。
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6分多次倒入牛奶，搅拌均匀。
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7捏成面团，基本不需揉面。
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8用刮板切成几块。
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9叠压。重复几次。
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10用擀面杖把面团压成较扁的面皮。
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11随意找一个小碟取模。也可以随手捏。
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12表面刷上蛋液。烤箱同时预热：180度10分钟。
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13放上前几天做的肉桂金桔果酱。
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14金桔
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15金桔果酱
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16入烤箱开烤：上下火，180度，30分钟。
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17出炉后自然冷却。
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18成品
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19表面酥脆，内心柔软。
使用的厨具：电烤箱
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