食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香辣藕片的做法步骤
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1先将藕对半切开再切薄片，切好的薄片可放入水中泡一下，去除淀粉。葱、红干椒切好备用。
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2炒锅预热，注入食用油烧5成热后，放入葱、红辣椒爆出香味。
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3倒入藕片翻炒半分钟。
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4炒至偶片微微发粘。
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5加入葱花、盐、醋，继续翻炒。
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6在加入红辣子接着炒匀，半分钟即可关火装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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