网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭焖海参
释义
食材明细
主料
海参
2个
葱姜
适量
鲍汁
适量
盐
适量
鸡粉
适量
辅料
蚝油
适量
酱油
适量
鲍汁
适量
鸡粉
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家庭焖海参的做法步骤
1
海参洗净后,用葱姜水焯。放多点水,煮久一点,去海参的异味。这点很关键。焯完把海参捞出用冷水冲洗干净。
2
热锅冷油,放海参下去微煎一下,注意不要煎老。
3
放切好的大葱、姜丝等
4
放盐(不能多,如果海参的加工方式是盐制,可不放盐)
5
放糖(一定要多放!!约是盐的3~4倍!!)
6
加水,放酱油(不用太多),蚝油或者鲍汁(多点),焖煮
7
差不多收汁时,勾芡,起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
教你做最简单的糖醋排骨
金黄香酥原汁原味的【地瓜条】
高粱荷叶夹
适合夏天做的粉蒸鸡
枸杞银耳汤
毛豆肉丁炒米虾
蒜香烤大排
香蕉土司卷
回锅鱼
香菇酱油炒饭
盘丝饼
陕西八大怪-【锅盔】像锅盖
家乡莲藕饼
糯米酿豆腐波
腊肉五彩饭
南瓜花样馒头
双色馒头第四磕:反卷黑芝麻双色馒头
鲤鱼炖茄子
老北京炸酱面
双色馒头终结篇:反卷可可双色馒头
蒜香肉末四季豆
六月不减肥七月没腰围——蜂蜜芹菜水
黄油椰丝球
懒人版芒果白雪黑糯米甜甜
豌豆炒牛肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 18:56:48