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诗文	蒜香大虾西蓝花
释义	食材明细 主料 大虾 适量 西蓝花 适量 蒜末 适量 辅料 花生油 适量 盐 适量 蚝油 一勺 生抽 一勺 水淀粉 一勺 料酒 半勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香大虾西蓝花的做法步骤 1 准备好食材。 2 蒜末。 3 耗油.料酒.生抽.水淀粉，调成一个料汁。 4 西蓝花，焯水。 5 锅内加水烧开，放大虾焯水。 6 锅内放油烧热，放入蒜末炒香。 7 放入大虾翻炒一会。 8 倒入西蓝花，翻炒均匀。 9 放盐。 10 炒匀。 11 倒入料汁。 12 收一下汤汁就好了。 13 喜欢汤汁可以留一点，不喜欢就收干。 14 装盘。 15 鲜美.诱人。 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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