食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咸鸭肫的做法步骤
-
1咸鸭肫洗净浸泡10小时左右（中途要换水）。 -
2将浸泡过的鸭肫放入锅中加入水和生姜。
-
3大火煮开转小火慢煮至鸭肫软烂即可。
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4捞出沥干水分。
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5切片淋入麻油即可。
使用的厨具：不粘锅
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