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诗文
肉末线椒炒豆角
释义
食材明细
主料
肉馅
适量
线椒
适量
长豆角
适量
辅料
葱花
适量
蒜片
适量
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
肉末线椒炒豆角的做法步骤
1
肉馅儿少许解冻,线椒长豆角择洗干净。
2
葱花蒜片备用。
3
长豆角切成小段。
4
线椒切成小丁。
5
锅内放油烧七成热,放入肉馅儿煸炒。
6
全部滑散变色。
7
放入葱花蒜片爆香。
8
倒入适量生抽上色,翻炒均匀。
9
放入长豆角继续翻炒均匀至豆角微微变软。
10
放入线椒继续翻炒均匀,加入适量盐调味。
11
加入小半碗清水烧一会儿。
12
烧至豆角熟透,汤汁浓稠时即可关火。
13
装盘。
14
成品图。
15
成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/27 9:44:07