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诗文
鸡腿肉炒毛豆
释义
“咸香鲜美,非常下饭的小炒。”
食材明细
主料
毛豆
适量
熟鸡腿肉
适量
辅料
香干
一块
干辣椒
少许
蒜末
少许
调料
鲮魚罐头油
适量
蚝油
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡腿肉炒毛豆的做法步骤
1
备好食材:如图。
2
香干,鸡腿肉,蒜头,干辣椒都切成丁。
3
热锅放下鲮魚罐头油,下蒜末,干辣椒炒香(罐头鱼吃完剩下的油用来炒菜很香的)
4
放入毛豆炒一会,加小半碗开水,加盖焖煮熟透大约3-5分鐘。
5
打开盖子炒至水分干,放入香干,鸡腿肉丁翻炒一会调少许蚝油炒入味即可。
6
成品图。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 16:04:13