“阿胶糕的做法，阿胶怎么吃一起来围观吧！其实呢，阿胶糕不仅健康美味，还能补血养颜，而且做法也很简单，只要按照本文阿胶糕的做法一步一步地实施，实在称不上有多难！想象一下自己动手将各种营养美味的食材变成养颜神器阿胶糕是不是瞬间就成就感爆棚！而且，自己DIY阿胶糕还可以根据自己的口味来加减食材，再也不用将就着咽下阿胶糕里那一丝不喜欢的味道了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
阿胶糕的做法步骤
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1先要准备好主要材料，我用是的北京同仁堂阿胶。 -
2先用小锤子将阿胶块细细地敲碎，然后放入一个干净的容器（比如盆）中。 -
3不锈钢锅里放入冰糖，放入黄酒，开中小火。 -
4煮至冰糖稍有融化，放入阿胶。 -
5放入其他加料，搅拌均匀！ -
6将阿胶倒在盘子中，用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉。 -
7待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，每天吃点就好啦！
小窍门
熬煮阿胶的时候，需要耐心，一定要把阿胶完全融化，火不要大，大火易糊锅底。添加的材料可根据自己的需要增减。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃