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诗文
凉拌青瓜黑木耳
释义
“清脆爽口,夏天的凉拌菜。”
食材明细
主料
青瓜
2条
黑木耳
适量
辅料
香菜
适量
泡椒
少许
泡蒜
少许
调料
香醋
少许
蚝油
少许
淡酱油
少许
糖
少许
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌青瓜黑木耳的做法步骤
1
备好食材:如图,黑木耳需泡发。
2
黑木耳清洗干净,放入开水锅中煮熟大约三分钟,捞出来过凉水。
3
青瓜拍一拍,折成小块。
4
香菜,泡椒,泡蒜切碎。
5
将所有食材放入大碗中,加入香醋,蚝油,淡酱油,糖拌匀即可。
6
成品图。
7
成品图。
小窍门
拌好可入冰箱冰镇更爽脆。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/28 15:27:47