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诗文
锡纸盒玉子豆腐
释义
食材明细
主料
玉子豆腐
2支
辅料
干淀粉
3勺
调料
蒜蓉辣椒酱
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
香醋
1勺
白糖
1勺
清水
2勺
酸辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
锡纸盒玉子豆腐的做法步骤
1
食材:玉子豆腐、干淀粉、蒜蓉辣椒酱。
2
在碗中加入1勺蒜蓉辣椒酱。
3
加入2勺生抽。
4
加入1勺蚝油。
5
加入1勺香醋。
6
加入1勺白糖。
7
加入2勺清水。
8
调匀。
9
将玉子豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
10
放入保鲜袋中,加入3勺干淀粉。
11
抖匀。
12
接着,取平底锅倒油烧热,下入玉子豆腐煎至两面微微发黄盛出。
13
搁入锡纸盒里。
14
然后,倒入调好的汁水。
15
最后,烤箱预热175度烤10分钟即可。
小窍门
根据自家的烤箱时间就可以了。
使用的厨具:烤箱、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/6/20 5:23:10