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诗文
杭椒鸡蛋烧嫩豆腐
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
鸡蛋
二个
辅料
杭椒
适量
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
五香粉
适量
原味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐打成小块。
2
辅料准备。
3
把打好的蛋液倒入豆腐中,让豆腐裹满蛋液。
4
锅中热油倒入蛋液豆腐。
5
二面煎至虎皮色。
6
都煎成二面都有颜色即可。
7
然后加入杭椒加盐和五香粉一点蚝油提鲜。
8
大火翻炒出锅即可。
9
成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 6:53:19