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诗文	杭椒鸡蛋烧嫩豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 一块 鸡蛋 二个 辅料 杭椒 适量 油 适量 蚝油 适量 盐 适量 五香粉 适量 原味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐打成小块。 2 辅料准备。 3 把打好的蛋液倒入豆腐中，让豆腐裹满蛋液。 4 锅中热油倒入蛋液豆腐。 5 二面煎至虎皮色。 6 都煎成二面都有颜色即可。 7 然后加入杭椒加盐和五香粉一点蚝油提鲜。 8 大火翻炒出锅即可。 9 成品上图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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