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诗文 薏米冬瓜排骨汤
释义
薏米冬瓜排骨汤的做法
“清热去湿,解毒降火,滋养身心”

食材明细

主料
  • 冬瓜 350g
  • 排骨 500g
  • 薏米 50g
辅料
  • 鸡架 (可无)1个
  • 红枣 少许
  • 百合干 少许
  • 北芪 少许
  • 党参 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 薏米冬瓜排骨汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜切块,不要太小。
  • 薏米冬瓜排骨汤的做法步骤:3
    3
    排骨和鸡架冷水下锅,焯水。
  • 薏米冬瓜排骨汤的做法步骤:4
    4
    除枸杞外的所有食材放入砂锅,加入清水没过食材,炖煮1个半小时左右。
  • 薏米冬瓜排骨汤的做法步骤:5
    5
    最后加入枸杞,适量盐调味焖一会即可。

小窍门

1、药材的分量适量增减,不一定要全部加入
2、不想冬瓜化掉的话,可中途再加入,不要去皮更佳
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更新时间:2024/12/22 14:49:50