正宗虾油鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	虾油鸡
释义	“和白切鸡差不多，加多一步虾油浸泡，味道更加丰富。” 食材明细主料土鸡一只辅料姜适量葱适量调料盐适量黄酒适量虾油 250ML 原味口味煮工艺一天耗时简单难度虾油鸡的做法步骤 1 锅里加适量水，葱结，姜片烧开。 2 再放入洗好的鸡，煮10分钟，8分熟即可。 3 捞起晾凉。 4 鸡汤的浮油撇干净，煮汤的渣也捞起不要。 5 汤中加入250ML虾油，煮开就关火冷却。 6 鸡切好块。 7 把鸡肉放入汤里浸泡，完全晾凉后放冰箱冷藏一个晚上就可以吃了。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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