食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸鱼块的做法步骤
-
1准备好一条草鱼。 -
2鱼切成小块。 -
3鱼块加盐，料酒，姜粉，生抽腌2个小时。 -
4磕入一个鸡蛋。 -
5加面粉。 -
6拌匀。 -
7起锅烧油，油要宽点。 -
8油五成热时，下鱼块。 -
9小火慢炸。 -
10鱼块变金黄色，捞出，过一会儿再复炸一次。 -
11可以吃了，也可以是小零食哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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