“外焦里嫩，甜甜糯糯的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆芝士糯米球的做法步骤
-
1首先准备所需材料：糯米粉、玉米渣（前一天吃剩的）、白糖、蜜豆（前一天自己做的，也可在超市买现成的）、芝士。 -
2将糯米粉和白糖倒入玉米渣盆里；
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3顺时针搅拌，和成面团。（一滴水都没有加哦）
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4和成面团，感觉不沾手就可以了；
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5将芝士切成小丁；
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6将芝士放入糯米皮里，搓成圆球状；
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7同上，将蜜豆放入糯米皮里，搓成球状；
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8为了好区别两种馅料，将蜜豆馅的糯米球表面滚上一层芝麻；
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9蜜豆糯米球和芝士糯米球都准备完毕了；
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10锅中倒入油大火加温，放入几个糯米球后在改成小火慢慢炸，炸至表面金黄即可捞出；
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11这是完成品，本人比较喜欢吃火大的，炸的颜色比较深；
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12接下来尝尝味道，这是芝士糯米球咬下一口的效果；（芝士外流哦！）
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13这是蜜豆糯米球，咬下一口外焦里嫩，馅料足足的。
使用的厨具：汤锅
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