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诗文 花生焖猪脚
释义
花生焖猪脚的做法
“老公最爱吃的花生焖猪脚,好下饭的一道菜,可以吃上两碗米饭??。”

食材明细

主料
  • 猪脚 半边
  • 花生 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
调料
  • 五香粉 两勺
  • 一勺
  • 白糖 两勺
  • 料酒 几滴
  • 生抽 适量
  • 老抽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 清水 适量
  • 五香 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

花生焖猪脚的做法步骤

  • 花生焖猪脚的做法步骤:1
    1
    锅里烧水煮开,放入猪脚煮开,撇开泡沫。
  • 花生焖猪脚的做法步骤:2
    2
    捞起,用清水冲洗干净。
  • 花生焖猪脚的做法步骤:3
    3
    加入蚝油,生抽,老抽,白糖,盐,料酒,冲入一碗水,翻炒,倒入花生。
  • 花生焖猪脚的做法步骤:4
    4
    翻炒完倒入砂锅中,加入一碗清水。
  • 花生焖猪脚的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,小火焖煮一个小时。
  • 花生焖猪脚的做法步骤:6
    6
    出锅前撒点葱和香菜就搞定啦!

小窍门

时间可以按自己喜欢吃的软硬程度来控制哦,注意水量,不要煮糊就可以。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:38:25