网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 杂酱面
释义
杂酱面的做法

食材明细

主料
  • 小宽面 200g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 豌豆 2勺
  • 洋葱 1瓣
  • 大葱 1段
  • 大蒜 3瓣
  • 淀粉 1勺
调料
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 酱油 2勺
  • 鸡精 1勺
  • 芝麻油 2勺
  • 1勺
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

杂酱面的做法步骤

  • 杂酱面的做法步骤:1
    1
    豆瓣酱剁碎。
  • 杂酱面的做法步骤:2
    2
    用适量温开水勾兑一下。
  • 杂酱面的做法步骤:3
    3
    两个鸡蛋打散。
  • 杂酱面的做法步骤:4
    4
    准备好蒜粒,洋葱粒,大葱粒。
  • 杂酱面的做法步骤:5
    5
    鸡蛋用筷子搅拌炒熟。
  • 杂酱面的做法步骤:6
    6
    炒好鸡蛋后加入豆瓣酱水,还有之前的辅料,烧开后再加入盐,酱油,鸡精,豌豆,开了5分钟后兑入一少许淀粉汁勾芡。
  • 杂酱面的做法步骤:7
    7
    将小宽面煮熟捞出,加入芝麻油搅拌。
  • 杂酱面的做法步骤:8
    8
    将熬好的酱加入面条中,味道极好!

小窍门

喜欢甜的可以放点糖。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 11:43:11