食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸土豆片的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2土豆切成薄片，清洗干净淀粉，浸在水中。 -
3青椒切成片，米椒切粒，大蒜头拍碎，葱切成段。 -
4土豆片沥干水分。 -
5起锅烧油，油七成热时，下土豆片煸炒至熟，中途要多次少量的加水翻炒均匀，以免糊锅。 -
6加辣椒和大蒜头翻炒均匀。 -
7加盐、鸡精、耗油调味。 -
8翻炒均匀，起锅装盘。 -
9开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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