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诗文 三豆南瓜馒头卷
释义
三豆南瓜馒头卷的做法
“夏天我经常煮三豆汤喝,汤是喝了,煮剩下的豆子咋办?做了个三豆南瓜卷!!不是一般的好吃!大家试试吧!这天气,在家吹着空调,做美食,岂不美哉!……天气炎热大家注意身体!多喝水,吃饭就要回家吃,回家吃,回家吃!!!”

食材明细

主料
  • 黑豆 20g
  • 红豆 20g
  • 绿豆 20g
  • 南瓜 200g
  • 面粉 350g
辅料
  • 酵母 3g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

三豆南瓜馒头卷的做法步骤

  • 三豆南瓜馒头卷的做法步骤:1
    1
    把南瓜去皮蒸熟放盆里,捣成泥状,3克酵母粉加入少许的水搅匀,再加面粉,揉成面团,发酵至两倍大。把三种豆子洗净,加水浸泡一小时以上,倒入锅中加2L水烧开,煮30分钟.把水过滤出来,是夏季消暑的优质饮品.豆子冷却后,像包包子一样包好。
  • 三豆南瓜馒头卷的做法步骤:2
    2
    包好后反回过来轻轻按压。
  • 三豆南瓜馒头卷的做法步骤:3
    3
    用擀面杖轻轻擀成长椭圆型。
  • 三豆南瓜馒头卷的做法步骤:4
    4
    再由下往上轻轻卷起。
  • 三豆南瓜馒头卷的做法步骤:5
    5
    剩下来的面,就做了几个小南瓜馒头。
  • 三豆南瓜馒头卷的做法步骤:6
    6
    上屉醒发15分钟.开火25分钟,在闷3分钟左右即可!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:20:47