“好米才能做出好的粉蒸肉，尽显冰城特色。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
冰城粉蒸肉的做法步骤
-
1精选东北五常大米，（这大米好，东北人都知道），加入八角，丁香。 -
2慢火炒至微黄色，要不停的搅拌，防止炒糊。 -
3局部特写，看清楚了，炒清了不行，炒过了就没法吃了。 -
4用研磨机打碎，防止太细，粗糙点儿有口感哦。 -
5特写，打多了下次备用。 -
6精选五花肉，厚度0.5厘米。 -
7放入调料，花椒粉，味精，食盐，食用油，耗油，酱油，腐乳，胡椒粉，白糖，均少许，依据个人口味儿。腌制20分钟。 -
8加入研磨好的米粉，可以多放点儿。 -
9局部特写。放入蒸锅，蒸40-50分钟，放入点儿香菜。 -
10出锅喽，别烫着手，别把口水流入锅里哦。 -
11局部特写，有食欲吗？ -
12艺术写真。
小窍门
有不明之处，可以联系我哦。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 丑丑的滚元宵
- 醋姜猪蹄
- 黄豆煮猪排骨
- 木瓜排骨煲
- 鱼肉豆腐汤
- 石斛猪骨汤
- 白灼油菜
- 葱烧猪大排
- 肉末豆腐
- 凉拌土豆丝
- 酸豆角炒鸡丁
- 让你饭扫光的【炒螺蛳】
- 空心菜梗炒肉丝
- 蒜薹炒肉片
- 豆酱茄丁
- 宫保五福
- 白菜猪肉馅饺子
- 香菇猪肉馅饺子
- 火龙果蔬船
- 千岁长寿包
- 详细的肉夹馍制作过程
- 榛蘑炖鸡
- 【芹菜叶子的十种吃法之二】芝香芹叶
- 麻婆豆腐
- 自制土豆饼
- 撒赖什么什么的成语
- 撒赖放泼
- 撒酒什么什么的成语
- 撒酒疯儿
- 撒骚什么什么的成语
- 撒骚放屁
- 撕什么什么肺的成语
- 撕什么裂什么的成语
- 撕心什么什么的成语
- 撕心裂肺
- 撞什么什么军的成语
- 撞什么什么墙的成语
- 撞什么什么女的成语
- 撞什么什么州的成语
- 撞什么什么楼的成语
- 雁来红（宋·许及之）
- 雁来红（宋·释居简）
- 雁来红（明·梁以壮）
- 雁来红（明末清初·陈子升）
- 雁来红（清·汪祚）
- 雁来红（清·胡承珙）
- 雁来红（清·项茧章）
- 雁来红（近现代·张采庵）
- 雁汊东守风四首（宋·陈造）
- 雁汊望舒州山（宋·项安世）
- 雁汊（明·唐文凤）
- 雁池作（宋·翁卷）
- 雁池（宋·彭汝砺）
- 雁湖二首（宋·李壁）
- 雁湖先生揆初在旦某以家藏唐画炽盛光如来像（宋·程公许）
- 21天学通Java(附光盘)
- 中国农民画(英文版)/中国民间工艺系列
- Pro\ENGINEER野火4.0中文版模具设计技法与典型实例(附光盘)
- 世界遗产大观(精)
- Flash CS3实用自学手册(附光盘)
- 物流系统建模与仿真
- 中国民间面具(英文版)/中国民间工艺系列
- AJAX安全技术
- 中国(英文版)(精)
- 中国(精)
- 十三世达赖喇嘛
- 楮币史说/浙江省博物馆学人丛书
- 末代太监孙耀庭(英文版)
- 在同一世界--跨文化交流(英文版)
- 素描的高度(西方名家作品精选)/高等院校美术类学生专业参考大系