“好米才能做出好的粉蒸肉，尽显冰城特色。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
冰城粉蒸肉的做法步骤
-
1精选东北五常大米，（这大米好，东北人都知道），加入八角，丁香。 -
2慢火炒至微黄色，要不停的搅拌，防止炒糊。 -
3局部特写，看清楚了，炒清了不行，炒过了就没法吃了。 -
4用研磨机打碎，防止太细，粗糙点儿有口感哦。 -
5特写，打多了下次备用。 -
6精选五花肉，厚度0.5厘米。 -
7放入调料，花椒粉，味精，食盐，食用油，耗油，酱油，腐乳，胡椒粉，白糖，均少许，依据个人口味儿。腌制20分钟。 -
8加入研磨好的米粉，可以多放点儿。 -
9局部特写。放入蒸锅，蒸40-50分钟，放入点儿香菜。 -
10出锅喽，别烫着手，别把口水流入锅里哦。 -
11局部特写，有食欲吗？ -
12艺术写真。
小窍门
有不明之处，可以联系我哦。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 秘制辣白菜
- 猕猴桃西米露
- 法国家常洛林派 Quiches Lorraine
- 尖椒土豆丝
- 圣诞饼干
- 酸辣白菜
- 炒饭
- 圣诞树桩蛋糕
- 橙香排骨
- 《咖喱豆腐汤》——暖身浓汤
- 咖喱鸡腿
- 金桔果酱
- 全蛋海绵蛋糕
- 麻婆豆腐
- 上海家喻户晓的美食——炸猪排
- 小炒洋葱鸡蛋
- 五香肥肠
- 素蟹粉
- 雪菜炒荸荠
- 麻辣土豆
- 黑椒鸡扒——简易版
- 西芹百合
- 酱烧肥肠
- 茶和鸡蛋跟咳嗽拉上了关系----铁观音茶炖鸡蛋
- 酸辣芋头汤
- 十什么经什么的成语
- 十什么罗什么的成语
- 十什么老什么的成语
- 十什么而什么的成语
- 十什么腊什么的成语
- 十什么般什么的成语
- 十什么芳什么的成语
- 十什么蛮什么的成语
- 十什么街什么的成语
- 十什么诸什么的成语
- 十什么读什么的成语
- 十什么路什么的成语
- 十什么辰什么的成语
- 十什么连什么的成语
- 十什么道什么的成语
- 次韵访灵泉上人二首（元·陈镒）
- 次韵试可同游法王岳寺（宋·释道潜）
- 次韵试可同谒子晋祠（宋·释道潜）
- 次韵试可喜雨（宋·释道潜）
- 次韵试可岳祠祭土宿斋（宋·释道潜）
- 次韵试可见访峻极遇雨（宋·释道潜）
- 次韵诚夫兄丽正门外晚归（元·宋褧）
- 次韵诚斋寒食日雨中游上天竺（宋·许及之）
- 次韵诚斋送仆往见石湖长句（宋·姜夔）
- 次韵诚斋醉卧海棠图之什（宋·许及之）
- 次韵诚斋饮张园放翁酹酒海棠花下（宋·许及之）
- 次韵话别（宋·方岳）
- 次韵诸公从驾景灵宫二首（宋·苏颂）
- 次韵诸公清樾轩诗（宋·陈造）
- 次韵诸公绝句（宋·陈造）
- 泰迪熊英语单词大书(精)
- 母亲是棵乡下的树
- 小娇妻(5)
- 星光(精)
- 奇妙的树世界
- 自然史(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 法医秦明(共6册)
- 机遇与制约--豫西和浙西近代经济比较
- 贝多芬传(文献版)(精)/民国世界文学经典译著
- 鸣叫的鱼/瓦力·德·邓肯作品系列
- 一个女人一生中的二十四小时
- 零售店长职业文化修养/国家万人计划教学名师阚雅玲团队系列丛书
- 商业模式教科书(精)
- 雾都孤儿
- 航海王(卷34七水之城)