食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白切分层肉的做法步骤
-
1选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。 -
2调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状，葱花切碎，红辣椒切碎。再来点老陈醋，加点香菜和麻油，用生抽调匀。 -
3切成薄片装盘。 -
4再加上几粒鹌鹑蛋，漂亮吧。 -
5怎么样，馋嘴了吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 肉末豆腐
- 凉拌菠菜
- 炸油角
- 家常海鲜菇
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- 荠菜盒子
- 荠菜饺子
- 花胶乌鸡汤
- 排骨焖饭
- 茯心汤
- 冒烤鸭
- 红烧肉
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- 蒜香油麦菜
- 红烧肉炒包菜
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- 自制牛排
- 电饭锅版的红烧肉
- 百合莲子浆
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