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诗文 白切分层肉
释义
白切分层肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量(瘦肉)
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白切分层肉的做法步骤

  • 白切分层肉的做法步骤:1
    1
    选上好的五花肉,加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。
  • 白切分层肉的做法步骤:2
    2
    调料汁,这很重要,看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状,葱花切碎,红辣椒切碎。再来点老陈醋,加点香菜和麻油,用生抽调匀。
  • 白切分层肉的做法步骤:3
    3
    切成薄片装盘。
  • 白切分层肉的做法步骤:4
    4
    再加上几粒鹌鹑蛋,漂亮吧。
  • 白切分层肉的做法步骤:5
    5
    怎么样,馋嘴了吧。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 3:05:13