食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白切分层肉的做法步骤
-
1选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。 -
2调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状，葱花切碎，红辣椒切碎。再来点老陈醋，加点香菜和麻油，用生抽调匀。 -
3切成薄片装盘。 -
4再加上几粒鹌鹑蛋，漂亮吧。 -
5怎么样，馋嘴了吧。
使用的厨具：煮锅
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