食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白切分层肉的做法步骤
-
1选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。 -
2调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状，葱花切碎，红辣椒切碎。再来点老陈醋，加点香菜和麻油，用生抽调匀。 -
3切成薄片装盘。 -
4再加上几粒鹌鹑蛋，漂亮吧。 -
5怎么样，馋嘴了吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 鱼香肉丝
- 酿苦瓜
- 肉末炒荷兰豆
- 木须肉
- 酸辣大白菜
- 红烧丝瓜
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- 黄豆酱拌平菇
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- 【孜然烧烤馒头片】
- 丝瓜炒肉片
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