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诗文
小炒黄豆
释义
食材明细
主料
黄豆
半碗
辅料
蒜
适量
葱
适量
剁椒
适量
调料
盐
适量
油
适量
水淀粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒黄豆的做法步骤
1
黄豆洗干净,控干水分倒入锅里小火慢炒。
2
不停地翻炒,炒至酥脆,表皮焦黄铲起备用。
3
切点大蒜,葱,剁椒。
4
锅里热油爆香蒜头,再放入大葱,剁椒炒香,然后加入生抽,盐炒匀,再倒入水淀粉。
5
最后倒入黄豆翻炒至收干汁即可,夏季搭配粥或者下酒菜首选哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:12:37