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诗文
三汁焖锅
释义
“换个鸡翅吃法.”
食材明细
主料
鸡翅
适量
土豆
2个
胡萝卜
1块
尖椒
1块
圆葱
少许
辅料
姜片
3片
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
黄豆酱
1勺
糖
半勺
蚝油
1勺
淀粉
半勺
盐
适量
辣椒粉
适量
蒜
少许
咸香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
三汁焖锅的做法步骤
1
备好食材。
2
鸡翅放姜片、料酒、生抽、黑胡椒粉腌半小时以上。2勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、1勺蚝油、1勺蕃茄酱、半勺糖、半勺淀粉调一碗料汁备用。
3
土豆切条,胡萝卜切条圆葱切片拌上盐与辣椒粉拌匀备用。
4
油热下葱姜爆香。
5
下入配菜。
6
摆上鸡翅。
7
倒入水和一半的料汁焖5分钟。
8
再倒入剩余料汁,放青椒焖7分钟。
9
成品。
使用的厨具:干锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/19 0:49:44