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诗文	脆面肉丸
释义	食材明细 主料 肉馅 200g 辅料 葱末 适量 姜末 适量 盐 4g 鸡精 3g 蚝油 1勺 十三香 3g 鸡蛋 1个 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 脆面肉丸的做法步骤 1 肉馅里放葱、姜盐、鸡精、蚝油、十三香。 2 加一个鸡蛋调匀。 3 如图做成丸子。 4 把做好的丸子裹上一层方便面碎。 5 开火烧油。 6 油温五成热下锅炸制金黄色。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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