食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒菌菇的做法步骤
-
1食材准备。 -
2干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。 -
3将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。 -
4将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。 -
5锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。 -
6下鸡腿菇翻炒至出水。 -
7下青椒丝翻炒。 -
8下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。 -
9装盘
使用的厨具：炒锅
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