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诗文	洋葱土豆回锅肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 洋葱 适量 土豆 适量 辅料 油 适量 豆豉 适量 盐 适量 酱香 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 洋葱土豆回锅肉的做法步骤 1 五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。 2 捞出。 3 土豆切片后泡去淀粉。 4 洋葱切块。 5 煮好的肉切片。 6 锅中放入适量油烧热后放入肉片煸炒。 7 煸炒至表面焦黄。 8 放入土豆片。 9 煸炒至7分熟。 10 放入洋葱。 11 煸炒片刻。 12 加入豆豉和适量盐。 13 煸炒至入味即可。 14 装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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