食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆线椒炒虾仁的做法步骤
-
1食材备好。 -
2土豆去皮洗净切成薄片，放入清水里浸泡。
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3线椒洗净切成小段，葱花备用。
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4虾仁洗净切成小段。
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5锅内放油烧热，放入虾仁段煸炒至变色。
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6放入葱花爆香。
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7倒入土豆片翻炒均匀，多炒一会。
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8放入线椒段继续翻炒均匀。
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9放入适量盐调味，放入适量生抽上色。
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10倒入小半碗清水烧开入味。
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11汤汁收浓一点即可关火。
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12装盘。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
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