“萌物人人爱，元宵夜来一碗，估计全家都被萌化了，因为各家的糯米粉吸水量会有些不一样，所以这个热水量是保守的，建议分次加入，少加多弃哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
小熊汤圆的做法步骤
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1花生炒熟去衣 -
2装进料理杯搅打成粉状
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3倒入糖粉，拌匀
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4拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了
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5糯米粉放入大碗
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6加入热水揉成光滑面团，一份为二
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7其中一份加入可可粉揉匀，揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
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8取一块白面团按扁
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9加入适量花生馅后，收口揉圆
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10揉圆的白面团稍稍压扁，取两个人绿豆大小的可可面团压扁放在白面团上做眼圈
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11再取两个黄豆大小的可可面团揉圆稍稍压扁做熊耳朵，取四个两大两小的白面团做熊的眼睛和耳蜗
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12烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖，煮开后放入小熊汤圆，煮至汤圆浮起即可
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13成品
使用的厨具：煮锅
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