食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒虾仁的做法步骤
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1虾仁加入料酒，胡椒粉拌匀腌制10分钟。 -
2芹菜切段。
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3胡萝卜切片。
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4锅里烧开水加点油，倒入芹菜焯水一分钟捞起。
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5胡萝卜也焯水半分钟捞起。
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6锅里热油倒入虾仁小火翻炒一下，加入姜片一起翻炒。
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7再倒入芹菜萝卜翻炒均匀，加入盐，酱油继续翻炒入味，最后加入水淀粉翻炒一下即可。
使用的厨具：炒锅
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