食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜香干炒肉丝的做法步骤
-
1选好食材 -
2肉丝切好后加入蛋清搅拌到粘黏，大蒜和香干切好。锅内倒油翻炒肉丝，加点酱油润色，加点水煮肉丝，这样口感嫩，加入干红椒和豆瓣酱，把香干和大蒜倒入锅中继续翻炒，4分钟后加入盐和鸡精后出锅 -
3盛盘
使用的厨具：炒锅
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