食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
熘肝尖的做法步骤
-
1葱花、蒜片、姜片、黄瓜切成象眼片、木耳发好焯水待用 -
2将肝切成2.5毫米的片 -
3将切好的肝放入清水中浸泡几分钟洗净捞出 -
4放入淀粉、料酒抓匀 -
5将肝焯水 -
6锅上火倒入适量油 -
7油热后放入葱姜蒜 -
8放入肝烹入白酒、醋、倒入酱油、盐 -
9放入木耳翻炒两下 -
10放入黄瓜片勾芡翻勺出锅
小窍门
水开后放入肝时间不宜过长，以肝中稍有血色为好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 香酥牛肉茄盒
- 面包沙拉
- 虾皮炒萝卜苗
- 卤水鸡
- 炒乌冬面
- 脯酥全鱼
- 奥利奥香蕉冰淇淋
- 快手早餐----吐司披萨
- 下饭菜——鱼香茭白
- 油泼辣子小肥羊
- 提拉米苏
- 蔬菜肉馅包
- 地瓜拔丝
- 鱼香肉丝
- 熘胡萝卜丸子
- 【养颜美容】猪蹄黄豆汤
- 香草芭菲
- 油焖茭白
- 盐水花生
- 莲子山药红豆糕
- 核桃仁炒杏鲍菇
- 红米米皮
- 大烩菜
- 虾米油菜
- 蜂蜜苦瓜
- 等什么什么作的成语
- 等什么什么城的成语
- 等什么什么家的成语
- 等什么什么心的成语
- 等什么什么志的成语
- 等什么什么换的成语
- 等什么什么此的成语
- 等什么什么物的成语
- 等什么什么缘的成语
- 等什么什么观的成语
- 等什么什么车的成语
- 等什么什么辈的成语
- 等什么什么锅的成语
- 等什么大什么的成语
- 等什么奉什么的成语
- 原甫致斋集禧余亦摄事后庙谨呈拙句兼简圣俞（宋·欧阳修）
- 原直上人抵桂甘雨随瓢羁馆漫赠二作（明·郭之奇）
- 原蚕（宋·李复）
- 原蝗（宋·王令）
- 原西（宋·翁逢龙）
- 原辉行后晚坐有怀（明·吴宽）
- 原道歌（元·李道纯）
- 原酒（宋·项安世）
- 原陵老翁吟 其一（唐·不详）
- 原陵老翁吟 其二 狐书一（唐·不详）
- 原隰荑绿柳（唐·温庭筠）
- 原韵再寄（清·张洵佳）
- 原韵和琴川萧石芗先生自挽诗（清·缪仲诰）
- 原韵和琴川萧石芗先生自挽诗（清·蔡又新）
- 原韵和陈以光先生次叶先生韵诗（近现代·杨民仁）
- 实用英语阅读教程(高职高专英语实训系列教材)
- 汉语水平步步高(名词与形容词)
- 中国记忆(散文卷)
- 汉语水平步步高(句子成分)
- 汉语水平步步高(介词代词)
- 汉语水平步步高(助词)
- 中国记忆(小说卷1)
- 汉语水平步步高(关联词语量词)
- 汉语水平步步高(副词)
- 汉语水平步步高(动词助动词)
- 中小企业成长中的融资瓶颈与信用突破
- 中国记忆(小说卷2)
- 汉语水平步步高(句型与句式)
- 大学生村官工作手册
- 大学语文与文学欣赏(21世纪高等院校人文素质教育教材)