食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
熘肝尖的做法步骤
-
1葱花、蒜片、姜片、黄瓜切成象眼片、木耳发好焯水待用 -
2将肝切成2.5毫米的片 -
3将切好的肝放入清水中浸泡几分钟洗净捞出 -
4放入淀粉、料酒抓匀 -
5将肝焯水 -
6锅上火倒入适量油 -
7油热后放入葱姜蒜 -
8放入肝烹入白酒、醋、倒入酱油、盐 -
9放入木耳翻炒两下 -
10放入黄瓜片勾芡翻勺出锅
小窍门
水开后放入肝时间不宜过长，以肝中稍有血色为好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 芝士焗鸡肉土豆泥
- 干锅手撕包菜
- 紫薯椰汁西米露（简易版）
- 煮西米
- 改良版东北大乱煮
- 假披萨
- 史上最简便冰红茶做法———清凉冰红茶~
- 莲藕排骨汤
- 【虫草花山药大骨汤】性平味甘好补品
- 祛痘印薏米蜂蜜粥
- 馥郁可口---香草冰淇淋
- 鲜嫩美味————葱爆明虾！
- 初秋食疗---荷叶莲子粥
- 奇妙滋味---蓝莓酸奶冰淇淋
- 油焖虾
- 炒西兰花
- 蒜味烤魷魚
- 泰式檸檬魚
- 那一抹迷迭香气---迷迭香佛卡恰
- 清炒芸豆
- 丝瓜炒蛋
- 香烤牛肉片
- 清蒸鸡配猴头菇，营养又健康
- 养生美食~黑芝麻馒头
- 香嫩烤鸡胗
- 衣什么什么寒的成语
- 衣什么什么帛的成语
- 衣什么什么带的成语
- 衣什么什么归的成语
- 衣什么什么彩的成语
- 衣什么什么影的成语
- 衣什么什么手的成语
- 衣什么什么承的成语
- 衣什么什么新的成语
- 衣什么什么旰的成语
- 衣什么什么木的成语
- 衣什么什么松的成语
- 衣什么什么枭的成语
- 衣什么什么楚的成语
- 衣什么什么母的成语
- 耒阳令曾君寄禾谱农器谱二书求诗（宋·陆游）
- 耒阳县浮山神庙（唐·韦庄）
- 耒阳吊工部祠墓（明·庄昶）
- 耒阳吊杜甫墓（当代·傅义）
- 耒阳展张桓侯饮马石（近现代·田翠竹）
- 耒阳晓发是余三十初度（近现代·钱钟书）
- 耒阳曹氏江楼迟旧游不至（明末清初·王夫之）
- 耒阳杜工部祠堂（唐·徐介）
- 耒阳杜工部祠堂（唐末宋初·孟宾于）
- 耒阳溪夜行（唐·戎昱）
- 耒阳观诸葛武侯碑（明末清初·屈大均）
- 耒阳谒庞士元先生祠（明·岑徵）
- 耒阳谒杜少陵墓（明·岑徵）
- 耒阳道中见白鸟卑飞掠船先去若有意者（明·湛若水）
- 耒阳道中（宋·游次公）
- 深入浅出程序设计竞赛(基础篇)
- 生物化学与分子生物学/协和听课笔记
- 沙漠化防治的传统知识与技术
- 糖尿病(第4版)/名医与您谈疾病丛书
- CTF竞赛权威指南(Pwn篇)/安全技术大系
- 中建设计(城乡规划设计发展与实践2007-2019)
- 汽车系统电磁兼容/国际电气工程先进技术译丛
- 医用高等数学(北大版普通高等教育十三五规划教材)
- 不一样的日语单词记忆法
- 含能材料特种效应与应用(精)/火炸药理论与技术丛书
- 宋词三百首美句选
- 中国喀斯特石漠化/中国石漠化治理丛书
- 高中数学(必修3北师大版2021版高中同步)/5年高考3年模拟
- 我的中文小书包系列分级读物(第1级共8册)
- 兴安峰峦--两院院士在黑龙江