食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇焖鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净，切成小块。 -
2加姜片，盐，料酒，花椒粉，蚝油，老抽拌匀，腌制20分钟。 -
3鲜香菇洗净，挤干水分，划十字花刀。 -
4彩椒去籽，切成块。 -
5蒜拍碎，葱白葱绿分开切成段，干红辣椒剪碎，豆豉切碎。 -
6炒锅中倒油，放入葱白，蒜和豆豉，小火炒出香味。 -
7腌制好的鸡腿沥干汁水，放入锅中翻炒。. -
8炒干鸡肉的水分，呈金黄色，淋入老抽翻炒上色。 -
9放入香菇和干红辣椒碎翻炒均匀。 -
10加盐糖调味，淋入适量开水煮开后，小火煮15分钟。 -
11放入彩椒翻炒均匀。 -
12大火收汁，撒上葱绿拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 香炒什锦黑米饭
- 大理石纹饼干
- 咖喱椰香薯仔牛腩
- 炸鸡沙拉
- 全麦肉松面包（冷藏中种法）
- 暖心海鲜粥
- 黄金椰香黑提花环面包
- 清炒豆苗
- 酸菜炖脊骨
- 黑森林蛋糕
- 一网情深（凉拌虾仁）
- 【桃李厨艺】新春餐桌新菜谱来了 富贵有余——皮蛋豆腐
- 皮皮虾海鲜砂锅
- 桃花布丁
- 烤鲍鱼
- 鲜藕炒排骨
- 红糖蜜豆蛋糕卷
- 可可奶油蛋糕
- 酸奶水果沙拉
- 双椒鱼头
- 家常红烧排骨
- 蔓越莓花生牛轧糖
- 年夜饭——孔雀开屏鱼
- 苹果可丽饼
- 杏仁抹茶饼干
- until all hours
- until further notice
- until kingdom come
- until next time
- until now
- until recently
- until the bitter end
- until the last minute
- until then
- until today
- until we meet again
- untimely
- untimely end
- untiring
- untiringly
- 小重山 二月二日同冯笠尉江皋村行（清·谭献）
- 小重山 代乐府雅词僧祖可（清末近现代初·周岸登）
- 小重山令·题彭城君摹董小宛病榻听秋图（清末民国初·夏孙桐）
- 小重山令·黄君坦天风海涛楼图。楼在青岛，（清末民国初·夏孙桐）
- 小重山令 与保庵话扬州湖上旧游（清·杜文澜）
- 小重山令 劳动节后一日，戏剧学院研究班为（近现代·龙榆生）
- 小重山令/小重山 潭州红梅（宋·姜夔）
- 小重山令/小重山（宋·姜夔）
- 小重山令 己巳三月依黄侃韵（近现代·单人耘）
- 小重山令 赋杨花，答叔问殷勤之意（清末民国初·陈锐）
- 小重山令（清·郑文焯）
- 小重山令（清末民国初·程颂万）
- 小重山令（清末近现代初·周岸登）
- 小重山令（清末近现代初·张尔田）
- 小重山 偕李品纯游五灵庙（近现代·詹安泰）
- 西汉风云之大风起兮
- 半生往事
- 何不忆江南(安徽师范大学文学院学生校园诗歌作品选集)/安徽师范大学文学院青春丝语文丛
- 背影/成长记忆名家经典
- 呼兰河传/成长记忆名家经典
- 稻草人/成长记忆名家经典
- 朝花夕拾/成长记忆名家经典
- 落花生/成长记忆名家经典
- 小坡的生日/成长记忆名家经典
- 芥子园画传(第1集山水巢勋临本修订本)
- 芥子园画传(第4集人物巢勋临本修订本)
- 芥子园画传(第3集花卉翎毛巢勋临本修订本)
- 芥子园画传(第2集兰竹梅菊巢勋临本修订本)
- 中华传统审美一百句
- 中华传统审美一百句(精)